图集
预防心脏病:蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸,对预防心脏病有益。
提高记忆力:鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,增强机体的代谢功能和免疫功能。
降血脂:鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂。但是只是辅助功能,药剂还是要遵循医嘱服用!
防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降。
因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。对于一些患有老年痴呆的老人同样很有必要哦。
新闻评论
加载更多
-
单霁翔谈文物修复师:拿出200个编制,但还远远不够
2017-07-27 14:25:55
-
洋芋还是格斗,不该是"格斗孤儿"的选择题
2017-07-27 08:45:02
-
大学校训中的“关键词”:揭秘名校背后的故事
2017-07-27 08:47:16
-
调控高压下,开发商的买地节奏有哪些变化?
2017-07-27 08:42:25
-
"租售同权"将获立法保障 业内:或将进一步推广
2017-07-27 08:46:48
热帖
热词