吃完中国年夜饭 看看旅途中的地道年夜饭
来源: 精品网 2017-02-07

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  印尼:热辣&香甜年夜饭

  在印尼吃年饭不用发愁点餐:印尼旅游部门曾选出特色美食单,辣味烤鸡、棕榈糖浆米饼、沙嗲小牛肉、糯米红糖配椰奶等特色美食均有入围,听上去就够正点。在印尼吃大餐也少不得咖喱、椰奶和禽肉、海产。

  印尼菜口味较重,调味常用椰浆、胡椒、豆蔻等,餐桌上常备的辣酱也是依照个人口味随意佐餐的好东西。印尼各地菜肴中,最典型要属巴东菜,以油炸及辣味重而闻名,喜欢吃辣的游客不妨试一试。作为年夜饭上年糕的“替代品”,香浓的印尼什锦黄饭也是压轴的一味必点菜。另外这里的热带水果如榴莲、山竹、红毛丹等,也让海岛年饭变得健康而小清新。

  餐厅推荐:

  Made’s Warung

  地址: Jalan Raya Seminyak, Kuta, Bali 80361 , Indonesia

  食物特色:巴厘岛上最知名的餐厅之一,供应地道印尼美食,游客和当地人都很追捧的餐厅。

  Warung Tekko

  地址: Jl Bulevar Kelapa Gading Blok M, Jakarta,Indonesia

  食物特色:供应多种海鲜的烧烤餐厅。

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  柬埔寨:年饭可有的山间厚味

  柬埔寨紧邻泰国和越南,美食大国的料理精华也被当地人借鉴,在这里吃年饭一定要尝试“高棉菜”主题。

  切成薄片的碳烤猪颈肉(常用椰浆或蒜汁调味),香嫩的、加入当地略带苦味的香料slok ngor制成阿莫克鱼(Fish amok),用香浓温和的高棉红咖喱煮出来的咖喱鸡或咖喱鱼或者用酸橙调味、拌出来的牛肉沙拉等都是柬埔寨的美食代表。想要像男神贝尔一样吃点昆虫?柬埔寨料理也能满足你,比如圣罗勒红树蚂蚁牛肉这道菜,就是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成,跟米饭搭配食用是当地的特色之一。年饭大餐最后来份仙草冻,油腻和饱腹感也会被舒服地缓解掉。

  餐厅推荐:

  Khmer kitchen

  地址: Mondul I, Sangkat Svay Dangkum Siem Reap, Cambodia

  食物特色: 这间在暹粒非常著名的餐厅供应经典柬埔寨菜,环境也比较洁净卫生。

  Friends The Restaurant

  地址: House 215 ,Street 13, Phnom Penh, Cambodia

  食物特色:金边地道的柬餐餐厅,环境优美,价格合理。此外还提供少量中餐和西餐菜品作为备选。

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  迪拜:多国美味荟萃的食物王国

  作为最纸醉金迷的旅行地,在迪拜吃到高级的法餐、日料乃至中餐都易如反掌。品味当地特色的话,也是前卫食客的心水之选。阿联酋是个多民族国家,为了符合不同民族的口味,势必会和来自各国的美食齐聚迪拜。这里几乎拥有各种国家的美食,但主要来说,这里的餐厅主要都是以中东式、欧洲式、印度式、巴基斯坦式及菲律宾式为主,为了体验当地风情,吃一顿阿拉伯风味的年夜饭一定此生难忘。

  迪拜的阿拉伯餐厅主要以黎巴嫩、伊朗烹饪口味为主,烧烤的肉排、禽类及羊肉等制成的香肠香嫩多汁,对于口味略重的年轻人及中年人,这些非常适合作年饭主菜。另外,这里的印巴风味食物和东南亚(泰餐为主)料理也很发达,非肉食系的食客可以考虑在提供上述料理的餐厅吃过年大餐。

  餐厅推荐:

  Red Lobster

  地址: Dubai Mall, Dubai, United Arab Emirates

  食物特色:在沙漠之城里吃海鲜大餐,味道还能跟海滨餐厅一样,一边吃一边感叹迪拜的神奇好了。

  Wafi Gourmet

  地址: Wafi Mall, Dubai, United Arab Emirates

  食物特色:供应经典黎巴嫩菜的餐厅,紧邻地标Dubai Mall的音乐喷泉,一边吃着阿拉伯风味年饭一边看着喷泉表演,新颖奇幻的一餐。

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  泰国:酸辣鲜爽的年饭新意

  在所有东南亚料理中,泰餐对于国人来说可谓最熟悉、最热衷的了。从烤香蕉、椒盐水果这些街边小吃到用罗氏虾煮的冬阴功(Tom-Yum-Kung)、用虾仁、蔬菜、粉丝包成的春卷、裹着香蕉叶烤出来的鸡肉、加了椰浆炖出来的牛尾以及炭烤海鱼、贝类、大龙虾等等,想想能在泰国吃一顿年夜饭也是让人口水泛滥、目光暧昧的事了。

  需要注意的是泰国不同地区有不同的菜肴。比如泰国东北部的人爱吃糯米饭配烤鸡、辣味木瓜沙拉,泰北则喜欢口味更重、加很多鱼露及鱼酱的料理(包括当地特有的Naem酸肉);南方的食物则深受马来西亚风味影响,且有各种生猛海鲜供配搭。

  餐厅推荐:

  Surawong

  地址: 169, 169/7-12 Surawong Rd., Suriyawong, Bangrak, Bangkok

  食物特色:曼谷有名的餐厅,红油咖喱蟹、粉丝焖虾、炒含羞草等都是必点选项。

  The Good View Bar & Restaurant

  地址: 13, In PTT Gas Station area, Charoen Ras Road, Wat Kate Subdistrict, Mueang Chiang Mai District., Chiang Mai

  食物特色:可以欣赏清迈河滨夜色餐厅,菠萝饭、酸橙蒸鱼都不错。

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