丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱,很重要的原因是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”,而是入侵物种——太平洋生蚝,不合喜好“生”蚝的本地吃货口味。
近日,有媒体报道称,有四川美女花4小时在丹麦海滩挖了300斤生蚝,用其烹制美味,结果当地人被她所做中式烹饪深深征服。
前不久,丹麦“惨遭”太平洋生蚝入侵,不得不向驻亚洲各使馆出面求援,首相拉斯穆森借访华良机甚至亲自上阵“推销”,欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。一时间,“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”者甚众。
生蚝签证一时半会儿“远水不解近渴”,不过丹麦虽远,却早已活跃着为数不少的华侨、留学生,他们中不乏愿在吃货界冲锋陷阵的勇士。诚如新闻中提到的这位川籍女将,便是这样。不过,她连吃带拿之余,据说还“征服”了为数不少的丹麦“吃货”。
说实话,这位女将的新浪微博我第一时间便已看见。“征服生蚝”毫不夸张,“征服丹麦吃货”未免有些一厢情愿了:正如许多身临其境的中国吃货“战友”所坦言的,丹麦“围观群众”敢于闻味尝鲜的固然有之,但笑而旁观、敬谢不敏的只怕要更多一些。
说实话,这些年“吃货大国征服世界”的段子略多了些,以至于一些国人不免有些一厢情愿,觉得只要自己认为好吃的东西,天下吃货都该竖起俩大拇指,用几十国语言大赞OK才合乎情理。
殊不知,正如一位哲人所言,“肠胃是最赤裸裸的地域主义者”:韩国人认为“天下第一”的泡菜,中国吃货就觉得不过尔尔;一些地方奉为最佳实用鱼的鲤鱼,到了江浙便乏人问津,在北美更近乎被视作水怪。中国内陆吃货对付生蚝的百般调味、“十分”火候,对于世代饱尝海风的丹麦人而言,恐怕好奇的成分远大于惊艳——他们吃生蚝是真的要吃“生”的。
作为维京海盗的直系后裔,丹麦人对“生猛海鲜”毫不陌生,对生蚝也并不怯场。资深一点的吃货不会不知道,维京海盗还是许多“数量型吃货”趋之若鹜的自助餐的发明者,丹麦人从来就不乏大胃王。
既不陌生于海鲜、又不缺乏吃货的丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱,一方面,是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”,而是入侵物种——太平洋生蚝,不合喜好“生”蚝的本地吃货口味;另一方面,丹麦是个高福利、高劳动成本的国家,本国人口少、市场小,国际市场又尚待开发,消耗不掉这么多生蚝。
说真的,中国吃货可能还是高估了自己的战斗力:在“饕友”众多的“主场”,我们尚未将外来入侵物种小龙虾、非洲鲫鱼和褐云玛瑙螺吃成濒危(物种),对在需要路费和签证的“客场”征服生蚝乃至丹麦“战友”的胃,还是不要过于乐观为妙。(陶短房)
-
论吃世界第一,有啥好得意
正是对自然的保护,才产生了这所谓的野生网红物种,我们更应该好好学习当地人保护环境的自觉性,以及不把什么东西都往嘴里塞的习惯,嘴下留情才有好环境、好食材。2017-05-08 08:37:38
-
新华网评:管住乱“吃”治霾专项资金的“嘴”
12日,财政部发布一份关于中央大气污染防治专项资金管理使用情况的通报,列举五大典型案例,点名批评部分地方政府骗取、挤占、挪用专项资金,违规扩大开支范围。近年来,抗霾的“战斗”一直在持续,但效果始终不太明显。今年又是如此。恰在此时,曝出“治霾资金遭挪用”的消息,网上吐槽声一片。2016-12-15 09:54:03
-
“吃”出端午节里的传统真滋味
棕子香,香厨房。在颇具流行色彩的民间童谣里,端午节也有着令人向往的诗意色彩。不过,早在近一个月前,各大商务网站就开始忙不迭地捣鼓起了“粽子节” 。火腿、蛋黄、咸肉… …满屏幕的无粽不欢。舌尖上的端午,摇身一变,成了“互联网+ ”中起到重要配置作用的市场资源。2016-06-08 18:21:38
-
多家中介下调中介费!调查:八成购房者认为中介费偏高
2017-05-15 13:39:03
-
失联大学生来电说暗语 警方破解暗号捣毁传销窝
2017-05-15 13:39:03
-
这对夫妻捡到一张带密码的卡,结果……
2017-05-15 11:13:54
-
她遭绑勒索600万!九小时后剧情反转了……
2017-05-15 11:13:54
-
中央财政下达千亿预算确保这件事 你家能受益多少?
2017-05-15 10:13:43